Em primeiro lugar, o bolo de chocolate vegano é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo. Rico em sabor e indulgência, ele é uma opção deliciosa para quando se quer algo doce. Ou seja, antes de tudo se você segue uma dieta vegana ou busca uma opção sem produtos de origem animal, o bolo de chocolate vegano pode ser a solução perfeita.
Uma das principais vantagens do bolo de chocolate vegano é que ele é livre de ingredientes como ovos, leite e manteiga, tornando-o uma opção mais saudável e sustentável. Além disso, muitas pessoas relatam que, mesmo não sendo veganas, preferem a versão vegana por causa do sabor e da textura.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícaras de água
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de vinagre branco
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Antes de mais nada, vamos para o nosso modo de preparo do bolo de chocolate:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo vegetal.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a água, o óleo vegetal, o vinagre branco e o extrato de baunilha à mistura seca e mexa até que fique homogêneo.
- Despeje a mistura na forma de bolo untada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalmente deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de retirá-lo e deixá-lo esfriar completamente em uma grade.
Logo após o preparo temos a nossa cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de leite de soja
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Enfim para servir esse bolo de chocolate vegano com cobertura, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou cobrir o bolo com uma cobertura vegana de chocolate. Essa é uma opção deliciosa de sobremesa para quem busca uma dieta vegana ou sem produtos de origem animal.
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